Японский чай Сенча Асамуши (1952)

Name: Японский чай Сенча Асамуши (1952)
SKU: ЭЯ-1952
Price: 1165 RUB
Availability: InStock

1165₽

Цена за 100 грамм чая

В сухом виде листья Сенча похожи на красивые сосновые иголки, они плоские и тонкие. Заваренный чай имеет фисташковый цвет. Консистенция мутная. Аромат Сенча Асамуши стойкий, утонченный, напоминает свежескошенную траву, а также водоросли, рогульник плавающий и вареную зелень (сельдерей, сурепку, кресс-салат). Чуть позже начинают ощущаться нотки пихты. А в послевкусии заметны лайм и манго. В чае хорошо прослеживается танин. Он оказывает характерное вяжущее действие, которое, впрочем, быстро смягчается.

Артикул: ЭЯ-1952 Категории: Сенча, Элитный японский чай, Японский чай

Как заваривать японский чай СЕНЧА АСАМУШИ?

Взять маленький чайник и согреть его.
Насыпать чай в расчете 2 чайных ложки на чашку объемом от 150 до 200 мл.
Залить водой, температура которой должна быть от 65 до 70 градусов.
Заваривать около 1 минуты.
Разлить чай по чашкам.

Не надо оставлять чай в чайнике, если вы не хотите, чтобы он стал слишком крепким.

Повторное заваривание должно быть еще короче – не больше 10 секунд, но воду следует использовать более высокой температуры: от 70 до 80 градусов. Третье заваривание происходит в течение 40 секунд, вода – от 80 до 90 градусов. Четвертое – самое длительное: от 2 до 3 минут при температуре воды примерно в 95 градусов. С каждой заваркой раскрываются новые оттенки вкуса.