Японский чай Кукича (1919)

Чай Кукича представляет собой смесь чайных листьев с мелкими слегка обжаренными веточками и стебельками, которые чаще всего убирают при производстве других видов чая. Листья зеленые длинные, похожие на иглы. Стебли в основном желтого цвета. В заваренном виде это напиток, для которого характерен светло-зеленый цвет. Консистенция немного мутная. Вкус Кукича сладковатый и нежный. В аромате прослеживаются нотки сливочного масла, орехов и фруктов, преимущественно – персиков. По мере раскрытия аромата можно обнаружить оттенки кукурузы и кабачков, а также нори и мяса крабов. В послевкусии замечается миндаль и зелень.